Daging Sapi Sengkel
Potongan Kaki Belakang yang Gurih & Cocok untuk Masakan Berkuah
Rp43900.00
Daging sapi sengkel adalah bagian dari kaki belakang sapi yang memiliki daging berserat, sedikit lemak, dan kadang mengandung urat, sehingga cocok untuk olahan yang dimasak lama seperti sop sapi, soto, rawon, semur, hingga gulai. Saat dimasak dengan teknik slow-cook, teksturnya menjadi lembut dan kenyal.